究極のトマトソースふたたび

今日のお昼は究極のトマトソースにまた挑戦しました。

やっぱりこのレシピおいしい....

夏といえば鱧！ていうくらい鱧が大好きなのですが自分で湯引きした方がふわふわで美味しいとの情報を得たので初朝鮮してみました。

ふわふわもちもちでとっても美味しかったです。

梅のソースも梅をすりおろしただけのシンプルなものにしました。

冷製のコーンスープは出汁をメインにしたあっさりした感じのポタージュにしました。